Resep Kue Lapis Legit Spesial

Resep Kue Lapis Legit SpesialResep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Kue Lapis Legit Spesial.

Baiklah daripada penasaran, langsung kita buat aja yukk. Berikut adalah Resep Kue Lapis Legit Spesial.

Bahan-bahan Bolu Gulung
  • 50gr tepung terigu protein sedang 
  • tepung maizena, 15gr 
  • susu bubuk, 10gr 
  • 5 buah telur
  • 1/2 sdt moka pasta
  • selai stroberi, 100gr 
  • gula pasir, 100gr 
  • margarin 100gr, lelehkan
Bahan Lapis legit
  • 20 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
  • 40gr tepung terigu protein sedang
  • gula pasir, 125gr 
  • margarin 300gr, kocok hingga berwarna putih lalu tambah 1 sdm susu kental manis, kocok rata
Cara Membuat Lapis Legit Spesial Kombinasi
  1. Pertama-tama kita buat bolu gulungnya dulu ya. kocok telur dan gula hingga mengembang.
  2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil ayak kemudian aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh serta moka pasta. Aduk-aduk pelan.
  3. Siapkan loyang berukuran 30 x 40 x 1 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan dalam loyang tersebut sampai rata. Masukan dalam oven yang bersuhu 190 derajat Celsius selama 15 menit.
  4. Setelah matang, potong kue jadi 2 bagian, olesi masing-masing kue dengan selai stroberi Gulung dan padatkan. 
  5. Belah kue gulung jadi dua bagian secara horisontal. Sisihkan.
  6. Sekarang kita buat lapis legitnya. Pertama, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata.
  7. Tuangkan adonan telur perlahan sedikit demi sedikit ke dalam margarin kocok sembari di aduk-aduk.
  8. Ambil sepertiga bagian adonan, masukan cokelat pasta. Aduk hingga rata.
  9. Untuk lapisan pertama. Ambil 100gram adonan putih kemudian tuangkan kedala, loyang loaf ukuran 24x12x7cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas (matikan api bawah).
  10. Untuk lapisan kedua. Ambil 75gram adonan putih. Tuangkan ke atas lapisan pertama. Masukan dalam oven 5 menit dengan api atas.
  11. Untuk lapisan ketiga. Ambil 75gram adonan cokelat. Tuangkan ke atas lapisan kedua. Letakkan Setengah potong bolu gulung. Masukan dalam oven selama 5 menit dengan api atas.
  12. Tutup lagi selapis-selapis seperti tadu sampai adonan habis. 
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Kue Lapis Legit Spesial, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Keripik Pisang Manis, Cara Mudah Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi dan Cara Membuat Keripik Pisang Yang Gurih
Facebook Comments