Resep Cara Membuat Wingko Babat Sederhana

Cara Membuat Kue Wingko Babat
Indonesia memegang banyak daerah serta beberapa besar daerahnya memegang sebagian makanan tradisional yang tidak sama. Saat ini Umi bakal memberi Resep Wingko Babat yakni makanan yang banyak diproduksi banyaknya daerah namun satu diantara daerah yang paling populer dengan wingko babatnya yaitu Semarang. Beberapa orang menduga kalau kue ini datang dari Semarang namun yang sesungguhnya yaitu kalau kue ini nyatanya datang dari Babat daerah di Lamongan, Jawa Timur. Babat terdapat di daerah dekat Bojonegoro, Jawa Timur yang populer bakal kayu serta lantaran barusan di dapatkan sumber minyak di daerah ini. 

Wingko babat adalah Kue Basah yang umumnya berupa bundar serta agak keras dan umum dihidangkan dalam kondisi hangat serta dipotong kecil-kecil. Wingko bisa di jual berbentuk bundar yang besar atau berbentuk kue-kue kecil yang dibungkus kertas. Gabungan gula serta kelapa jadikan kue ini nikmat. Harga kue ini bisa beragam bergantung tempat menjualnya. 


Nah kesempatan ini Kami bakal memberi Resep Wingko Babat yang populer itu. Siapa tau ada yang menginginkan berusaha untuk membikin wingko babat untuk di nikmati sendiri maupun jadi menginginkan jual serta berkompetisi dengan merk-merk terkenal yang menghasilkan wingko babat di Indonesia. Mari simak seperti mana tips membikin wingko babat.

Bahan Wingko Babat

  • 1/2 kg Tepung Ketan
  • 1/2 Kelapa setengah tua, kupas kulit arinya kemudian diparut
  • 50 gram coklat bubuk 
  • 200 ml air
  • Adonan I
  • 900 ml antan
  • 1/4 kg gula pasir
 Adonan 2
  • 1/4 kg gula pasir
  • 150 gram margarin

Cara Membuat Wingko Babat

  1. Kocok adonan I sampai merata
  2. Kocok adonan II sampai merata
  3. Siapkan baskom. masukkan adonan I, adonan II, tepung beras ketan, parutan kelapa.
  4. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk, aduk sampai bahan tercampr rata.
  5. Siapkan cetakan dan lapisi dengan daun pisang kemudian olesi daun mengunakan minyak goreng.
  6. Panggang diatas kompor atau dapat menggunakan oven dengan tempratur 170 derajat celsius selama 30 menit.
Baca Juga : Resep Kue Cubit
Facebook Comments