Cara Membuat Black Forest Caramel Cream

Resep Cara Membuat Black Forest Caramel CreamResep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Black Forest Caramel Cream.

Bahan Cake :
  • 10 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 125 gr margarin 
  • 75 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr coklat bubuk
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 sdt coklat pasta
  • ½ sdt baking powder
Bahan Cream Caramel :
  • 200 ml air es
  • 200 ml susu cair hangat 
  • 100 gr krim bubuk
  • 100 gr milk cooking chocolate, potong-potong
  • 75 gr gula pasir
  • 25 g tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 5 lembar gelatin, rendam, peras
Bahan Isi :
  • 200 gram dark cherry, belas dua
Bahan Sirup, aduk rata :
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air panas
  • 2 sdm rhun
Bahan Toping :
  • 150 gram dark cooking chocolate, serut lebar
Cara Membuat Black Fore$t Caramel Cream :
1.    $iapkan 2 buah loyang yang diameter 22 cm dan tinggi 3 cm, ole$i margarin lalu ala$i dengan kerta$ roti, $i$ihkan.
2.    Membuat cake :
o    kocok telur dan gula pa$ir hingga mengembang, lalu ma$ukkan tepung terigu, $u$u bubuk, coklat bubuk, dan baking powder $ambil diayak dan diaduk hingga rata.
o    Pana$kan  margarin hingga meleleh, tambahkan coklat pa$ta, aduk rata, kemudian tuang $edikit-$edikit ke dalam kocokan telur $ambil diaduk $ecara perlahan-lahan.
o    Kemudian tuang le dalam loyang yang telah dilapi$i kerta$ roti, ma$uukan ke dalam oven $elama 25 menit dengan $uhu 190 derajat Celciu$ hingga matang.
3.    Membuat cream caramel :
o    kocok krim bubuk dan air e$ hingga $etengah mengembang, $etelah itu dinginkan dalam lemari e$.
o    Go$ongkan gula pa$ir, lalu ma$ukkan $u$u cair, dan aduk hingga larut, angkat. Aduk rata campuran $u$u, maizena, dan garam, kemudian rebu$ $ambil diadiuk diata$ api dengan $uhu $edang, hingga mengental. Tambahkan milk cooking chocolate, aduk $ampai bahan larut, matikan api. kemudian ma$ukkan kuning telur, aduk rata.
o    Nyalakan api, ma$ak lagi $ambil diaduk hingga matang. Tambahkan galatin, aduk hingga larut, angkat.
o    Tuang $edikit-$edikit ke dalam kocokan krim $ambil dikocok perlahan-lahan.
4.    $etelah itu ambil $elembar cake, ole$kan dengan bahan $irup, kemudian ole$ dengan cream caramel. Tata dark cherry diata$, tutup dengan cake, lalu ole$ dengan bahan $irup, tutup $elurih permukaan cake dengan $i$a cream. Lalu dinginkan ke dalam lemari e$.
5.    Tutup $eluruh permukaan cake dengan $erutan dark cooking chocolate.
6.    Hidangkan Black Fore$t.
Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Black Forest Caramel Cream, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Padang , Resep Ayam Bakar Spesial Istimewa dan Cara Membuat Nasi Goreng Campuran Ikan Asin
Facebook Comments