Resep Mie Kocok Bandung Asli Sederhana

CARA MEMBUAT MIE KOCOK MEDAN ENAK
Halo selamat malam, didaerah tempat mimin lagi hujan nih, dingin-dingin jadi laper nikmatnya makan yang panas-panas serta berkuah tentu anget nih diperut, nah untuk sajian kesempatan ini mimin bakal sharing resep kuliner yang paling populer serta popular sekali dikota bandung, terlebih bila bukanlah mie kocok hmm, buat yang telah pernah kebandung tentu bukan asing lagi yang dengan mi kocok, ditambah rasa kekenyalan kikil yang empuk membikin mi kocok makin lezat, bila menginginkan tahu tips membuatnya yuk simak langkah membikin mi kocok seperti di bawah ini. 

Mie kocok dan Mie Kuah yaitu satu diantara nama hidangan yang memiliki bahan utama mie dengan citarasa yang khas dari kaldu sapi. Makanan ini datang dari kota Bandung yang telah paling populer dimana-mana. Mie kocok terbagi dalam bahan utama mie telur yang dihidangkan dalam kuah kaldu sapi serta digabungkan dengan kikil, baso, toge serta jeruk nipis. Makanan ini paling banyak disukai oleh kebanyakan orang terlebih oleh sebagian pengagum mie. Mie kocok telur dapat juga di nikmati oleh anak-anak anda, makanan ini yaitu sebagai pengganti nasi bila anka anda tengah bukan selera pada nasi. Sejalan memegang rasa yang enak, mie kocok juga memegang struktur yang paling kenyal. Segera saja, berikut ini adalah resep tips membikin mie kocok telur khas dari kota Bandung. 

Mie kocok bandung sebenarnya populer bakal rasa-rasanya yang betul-betul gurih serta enak dan manis pedas. Makanan yang cukup tekenal bakal macamnya yang membikin mie ini paling fenomenal. Mie kocok bandung sebenarnya cukup sama dengan mie yang digabung dengan beragam olahan daging. 

Beda dengan Mie Ayam, Mie kocok bandung cukup popular saat musim hujan datang untuk sajian hangat yang dapat anda santap berbarengan rekan anda. umumnya mie kocok bandung ini cukup anda dapat jumpai di beberapa tempat tinggal makan di selama pinggir jalan. Untuk permasalahan harga mie kocok bandung ini cukup murah serta sebenarnya pas untuk kantong anda semuanya. 


Untuk anda yang sebenarnya suka pada makanan mie kocok bandung ini anda dapat juga segera membelinya apabila anda juga menginginkan dapat membuatnya sendiri anda dapat juga membuatnya dengan resep yang bakal kami berikanlah ini pada anda. tersebut resepnya mengenai Resep Tips Membikin Mie Kocok Bandung Khusus :

BAHAN :

  • 500 gr mi kuning basah, seduh air mendidih, tiriskan
  • 200 gr tauge, bersihkan
  • 3 btr telur rebus, kupas, potong-potong
  • 300 gr daging ayam, rebus, suwir kasar
  • 50 gr ebi, rendam hingga lunak, sangrai, haluskan
BAHAN KUAH :
  • 1.250 ml kaldu ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 3 btr cengkih
  • 1/4 btr biji pala
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 300 gr udang, rebus, kupas
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
BAHAN PELENGKAP :
  • Daun bawang iris
  • Seledri iris
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk udang
CARA MEMBUAT MIE KOCOK MEDAN ENAK :
  1. Kuah: Didihkan kaldu bersama merica, garam, cengkih, dan pala. Tumis jahe dan udang hingga udang berubah warna. Angkat, masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu lainnya, didihkan. Tuang larutan maizena, aduk hingga kental.
  2. Cara penyajian: Tata mi dalam mangkuk, tambahkan tauge, daging ayam, tuangi dengan kuah berikut isinya. Taburi ebi, dan sajikan bersama pelengkapnya. Sajikan selagi panas-panas.
  3. Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa
Facebook Comments