Resep Makanan Spesial Asin Cumi Asam Pedas

Resep Makanan Spesial Asin Cumi Asam PedasResep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Makanan Spesial Asin Cumi Asam Pedas.

Bahan :
  • 500 gr ikan cumi segar
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 papan (7-8 btr) buah petai
  • 100 gr cabe merah, haluskan
  • 100 gr tomat merah, rendam dalam air hangat sebentar, kupas kulitnya dan haluskan
  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 bh cabe rawit merah
  • 2 btg daun bawang, potong miring 2 cm
  • 10 bh belimbing sayur (wuluh), masing-masing potong jadi 2 bagian
  • 2 sdm minyak, untuk menukis
  • 1 sdt garam, atau atur sesuai selera
  • 200 ml air
Cara Membuat :
  1. Bersihkan ikan cumi, buang bagian tintanya, potong dan iris halus daging  bagian dalam. Beri garam dan air jeruk nipis, aduk rata sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kekuningan.
  3. Masukan pula petai, cabe dan tomat. Masak dengan api kecil sampai matang.
  4. Selanjutnya masukan cumi dan air perendamnya. Tuangkan air, cabe rawit, daun bawang dan belimbing sayur, aduk rata. Masak sampai matang, matikan api.
  5. Sajikan selagi hangat.
Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Makanan Spesial Asin Cumi Asam Pedas, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Bakso Udang Istimewa, Resep Cara Membuat Cheese Stick dan Resep Rendang Masakan Khas Padang
Facebook Comments