Cara Membuat Kue Combro

Cara Membuat Kue Combro - Resep Masakan . Resep Kali ini Mengenai Cara Membuat Kue Combro dengan bentuk khas yang unik nan sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kue Combro. Simak juga resep sebelumnya yaitu Resep Kue Monde dan Kue Lapis Pandan Sagu. Berikut Resep Kue Lebaran Kacang Kismis.

Cara Membuat Kue Combro

Bahan :
  • l kg singkong
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 100 gram kelapa ( yang sedang, gak tua gak muda )
  • 2 batang daun bawang
  • secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng
Bahan untuk Isi :
  • 250 gram oncom, dipotong sembarang yang penting kecil
  • 1 batang daun bawang, dipotong potong 1 cm
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya gula pasir
Cara Membuat Kue Combro :
  • Pertama Parut singkong (rahasia garing renyah, hasil parutan diperas dulu airnya) dan kelapa. Campur dengan tepung kanji, daun bawang dan garam. Aduk aduk sampai rata.selesai untuk adonan.
  • Untuk isian, haluskan bumbu isian seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe.
  • tumis bumbu tersebut sampai harum, kemudian masukkan daun bawang.
  • Masukkan oncom juga, aduk aduk rata sampai oncom tercampur dengan bumbu dan agak hancur.
  • Tambahkan garam, merica dan gula pasir, kemudian Masak sampai matang, cicipi dan dinginkan.
  • Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan lalu isilah oncom kemudian Bentuk adonan menjadi oval hingga oncom tertutup. Lakukan terus sampai adonan habis.
  • Selesai, anda bisa menggorengnya. setelah itu hidangkan untuk keluarga anda.
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Kue Combro, Jika ada luang waktu baca juga Resep Roti Tawar Ayam, Resep Kue Basah dan Resep Kue Kering
Facebook Comments