Cara Membuat Puding Marmer Enak

Cara Membuat Puding Marmer EnakCara Membuat Puding Marmer Enak - Resep Masakan. Resep Kali ini Mengenai Puding Marmer dengan bentuk khas yang unik nan sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Puding Marmer Enak. Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Kue Bulan Kacang Hitam. Berikut Cara Membuat Puding Marmer Enak.

Bahan :
1 bungkus(7gr) agar-agar putih 60 gr gula pasir 400 ml cair susu tawar 2 butir kuning telur 3 butir putih telur 1/2 sdm pastamoka 1/8 sdt garam halus 1 sdm rum

Saus Coklat :  
15 gr tepung maizena 60 gr gula pasir 20 gr coklat bubuk 500 ml susu tawar cair 2 butir kuning telur, kocok lepas ½ sdm mentega 1/8 sdt garam

Cara Membuat Puding Marmer Enak:

  1. Campur agar-agar, gula, garam dan susu tawar cair, aduk rata. Didihkan di atas api sedang sambil diaduk, angkat. Selagi panas, masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Ditempat terpisah, kocok putih telur hingga kaku. Selagi panas, masukkan adonan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok terus menggunakan mixer.
  3. Ambil 1/3 adonan agar-agar, masukkan pasta moka, aduk rata. Masukkan adonan agar putih ke dalam loyang puding. Tuang adonan moka di atasnya. Aduk menggunakan garpu secara memutar agar terbentuk motif marmer. Setelah dingin, keluarkan dari cetakkan. Potong-potong.
Saus Cokelat:
  1. Larutkan tepung maizena, cokelat bubuk, gula, garam dalam susu tawar cair. Aduk rata, 
  2. saring. Panaskan di atas api kecil, sambil terus diaduk-aduk hingga tekstur mengental. 
  3. Angkat. Selagi hangat, tambahkan mentega dan kuning telur, aduk rata. Saus siap disajikan sebagai pelengkap puding
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Puding Marmer Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Membuat Kue Kukus Susu dan Cara Membuat Kue Lumpur Tape. Selamat mencoba Cara Membuat Puding Marmer Enak
Facebook Comments