Resep Membuat Sayur Pepaya Muda

Resep Membuat Sayur Pepaya MudaResep Membuat Sayur Pepaya Muda - Resep Masakan. Resep Kali ini Mengenai Sayur Pepaya Muda dengan bentuk khas yang unik nan sederhana, enak dan praktis ini bernama Resep Membuat Sayur Pepaya Muda. Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Kue Lebaran Tepung Terigu dan Resep Kue Lebaran Egg Roll. Berikut Resep Membuat Sayur Pepaya Muda.


Bahan:

300 gr pepaya muda, iris
1,5 ltr santan
Udang, secukupnya
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas, geprek

Bumbu, haluskan:

6 bawang merah
3 bawang putih
5 btr kemiri, goreng
5 cabe merah
3 cm kencur
Garam
Gula merah/gula putih
Air asam jawa

Cara Membuat Sayur Pepaya Muda:

  1. Remas pepaya muda dgn 1 sdt garam hingga lemas, kemudian cuci.
  2. Didihkan sebagian santan (santan encer).
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
  4. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
  5. Masuk tumisan kedlm santan encer yg tlh dididihkan.
  6. Masak dgn api kecil/sedang hingga aroma bumbu menyatu.
  7. Tuang sisa santan (kekentalannnya sesuai selera) dan pepaya muda.
  8. Masak hingga pepaya muda matang sambil diaduk terus agar santan tdk pecah.
  9. Tambahkan garam, gula merah/gula putih dan air asam jawa.
  10. Cicipi rasanya
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Membuat Sayur Pepaya Muda, Jika ada luang waktu baca juga Resep Kue Coklat Kacang dan CARA MEMBUAT KUE KERING WIJEN. Selamat mencoba Resep Membuat Sayur Pepaya Muda
Facebook Comments